水中的油是測量懸浮在水中的油顆粒。水中油的測量可以使用光學系統，如果樣液容易影響測量窗口的光透過性，這個時候推薦使用超聲法測量。這種測量方式可以是在液體的表面、工藝過程、工業領域或者冷凝水中。
超聲法測量是測量水中油濃度比較獨特的方法。關于這種方法的參考文獻可以在美國地質調查局的報告《聲學和光學方法的應用》中找到-----估算佛羅里達州圣露西河河口的懸浮固體濃度。
超聲波粒子測量類似于聲納系統。聲學傳感器將向樣品發出超聲波脈沖，當脈沖撞擊樣品中的懸浮粒子時，部分超聲能量將被反射成回聲?；夭ǖ臄盗亢蛷姸葘⒆鳛樗械挠瓦M行檢測和計算。雖然這種方法永遠無法提供實驗室測量的準確性，但當您只需要一個監視器來檢測懸浮固體的變化時，它是理想的解決方案。
Galvanic（格瓦尼克）的Monitek超聲波是測量水中油的理想解決方案。測量可以在極暗的、有色的或不透明的溶液中進行，也可以在光敏液體中進行。無易損件，維護簡單，只需將探頭拔出，用抹布擦拭，然后再插入生產線即可。通過使用球閥，安裝變得簡單。
當客戶要求Monitek的演示時超聲波，我們首先要的是一杯咖啡和一個胡椒瓶。即使在最黑的咖啡中，傳感器也能輕易地檢測出懸浮的胡椒濃度。
